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精酿啤酒的正确品尝姿势
作者:admin 发布日期:2018-03-26 13:19:56
1、找只干净的啤酒杯,打开啤酒缓缓倒入。感受不同啤酒的声音,小麦啤酒泡沫丰富且二氧化碳含量高,开瓶声音较大;英国啤酒泡沫少且二氧化碳含量低,开屏声音也稍微小点。
2、仔细观察啤酒的外观。啤酒的颜色,泡沫的多寡,是否挂杯。
3、靠近酒杯闻一闻啤酒的气味。如果麦芽香浓可能是德国啤酒;果味更胜可能是美国啤酒。
4、端起来喝一口,先感受舌尖与口腔里二氧化碳的碰撞,酒体是单薄还是厚重
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