精酿啤酒越苦越滞销源自人类良性自虐心理啤酒不只是一种提供能量的饮料。一种让你表达自己和被社会接受的载体。如果你能欣赏一种很小众的东西，也是一种社交饮品。甚至用一种自虐的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。

        当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时。酒精度和苦涩度都极高的啤酒，精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花。正被越来越多人推崇。啤酒不只是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。斯坦福商学院的托马拉教授看来，如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自虐的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。

        精酿啤酒是怎样做到人见人爱的精酿啤酒很难用一句话来概括精酿啤酒。一般来说。其品质要远远高于工业啤酒。这和其口味是苦是甜，精酿啤酒用来区别于大部分罕见的工业啤酒。香是酸并没有直接关系。