1.基本原理。水在外压作用下，通过砂滤棒的微小孔隙（直径仅为数微米），水中存在的少量有机物及微生物被微孔吸附截留在砂滤棒表面，滤过水（又称砂滤水）可以达到基本无菌。

2.砂滤棒过滤器结构。砂滤棒过滤器是由铝合金铸成的锅型密封容器，分为上下两层，中间间隔有篦子，篦子上固定有一至数十根砂滤棒，篦子上（下）为待滤水，篦子下（上）为滤后水。原水用泵打入密封容器，通过砂滤棒进入棒筒体内，达到净化除菌。

3.砂滤棒的清洗和灭菌。清洗：停机后，卸出砂滤棒，堵住其出水嘴，浸泡水中，用水砂纸轻轻插去砂滤棒表面被污染层，至砂滤棒恢复原色，即可安装重复使用。灭菌：在使用前砂滤棒需要进行灭菌处理。用75%酒精注入砂滤棒内，堵住出水口，震荡，使酒精完全涂于内壁，数分钟后倒出酒精，凡是和滤出水接触部分均用酒精擦洗。

4.使用范围

（1）要求原水水质优良，无悬浮物和胶体杂质。

（2）仅能除去水中微生物及部分有机杂质，对水中溶解盐类、分子态杂质不起过滤作用。

（3）水压损失大，台时产量低，目前生产中最大台时产量为1.5t/h.砂滤棒过滤器主要安装在酵母间、过滤室等需水量少而要求无菌的地方。

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