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精酿啤酒好喝吗?和普通啤酒口感有什么不同?
作者:admin 发布日期:2018-10-16 11:44:25
目前,精酿啤酒在市场上非常受追捧,特别是今年,精酿啤酒的销量剧增。相对于普通啤酒来说,精酿啤酒的价格偏高,而在高价格下,还能如此的受市场的认可,这说明精酿啤酒真的于普通啤酒有所区别。那么精酿啤酒和普通啤酒口感有什么不同呢?
精酿啤酒和普通啤酒口感区别
精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,可酿造出来的风格种类各异,有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界按照种类划分,有近100种风格的口味。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为11度以上,有些加烈精酿可达20度。
普通啤酒为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤 酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
总而言之,精酿啤酒的口感要远远优于普通啤酒的,当然这也是精酿啤酒能够快速得到市场认可的一个主要原因。精酿啤酒的热潮来袭,在国内很多的餐饮娱乐场所也逐步购进了小型的精酿啤酒生产设备开始自己酿制新鲜的啤酒来增强自己在餐饮行业的竞争力,在餐饮店里做精酿啤酒实在是在合适不过了。
尊皇公司是生产精酿啤酒设备的厂家,拥有先进的设备生产技术和德国啤酒酿制工艺,使用全麦芽不添加任何辅料跟添加剂。欢迎各界朋友来本公司参观考察。