ZH-50L家酿啤酒设备

一、产品介绍

  该类型啤酒酿造设备，一次糖化麦汁产量一般30升至50升，最大不超过一百升。啤酒发酵罐一般配置2只，发酵罐容积一般30升至50升，最大不超过100升。 所有的设施有集成布置在一个平坦上，平台宽不超过70㎝，长不超过140㎝，高不超过150㎝。发酵过程采用自动温度控制，糖化过程的加热一般以电为能 源，大部分操作采用手工操作，工艺操作过程时效性一般要求较为粗放。发酵能力不追求与糖化能力平衡，发酵菌种使用可以较长时间存放的活性干酵母，属自娱自乐型啤酒酿造设备。所酿啤酒品质可根据个人需求人为控制，啤酒质量在艺不在器，选用高品质麦芽、酿造用水使用市场可以购买到的优质矿泉水，再加以简单的技术处理，使用啤酒花，控制好接种温度，发酵温度，采用低温发酵，就可以酿制出高品质的啤酒。酿酒使用的设备——器再好，不掌握啤酒酿造的内在规律——工艺技术参数和对原材料的要求，同样酿制不出高品质的啤酒来。

二、成套产品配置（标准配置）

① 麦芽粉碎机；　　② 糖化系统；

③ 发酵系统；　　　④ 制冷系统；

⑤　控制系统；　       ⑥ 其他辅助设备

三、设计理念

  尊皇对家用型啤酒酿造设备的设计理念是：在能够达到完成啤酒酿造必须得工艺过程的前提下，尽量简化设备配置形式，一器多用、生产过程认为干预权重大。即让设备购买人减少投入，又能让设备购买人真正能够达到家庭酿造啤酒之目的，自娱自乐的权重大。

四、产品规格

本公司设计的家酿型啤酒设备规格一般为ZH-30L、ZH-50L两种。

五、设备图片

                                               ZH-50L家酿啤酒设备正面        

                                            ZH-50L家酿啤酒设备侧面